風呂敷包みでお届け!翁屋羊羹3本入
【公演祝い・楽屋見舞い】
有機栽培小豆のあんをじっくりと煉りあげた羊羹です。
本物の竹皮で包まれた包装は高級感があり、大切な方への
ご贈答用にもお使いいただける逸品です!
濃厚な有機小豆の味わい!熱いお茶で本物の味を堪能して
いただきたい自慢の羊羹です。
こちらのお箱は本練羊羹・栗羊羹・小倉羊羹の3棹入りです。
お日持ち 発送日を含め30日間
じっくりと時間をかけて煉りあげます。
毎回40本、少量ずつ煉りあげています。
じっくりと糖をなじませることで、翁屋独自の羊羹に仕上げます。
木べらで羊羹の煉りあげる硬さを確認する作業は、職人の勘の
見せ所です。
季節、気温、素材の状態を見て、仕上げ具合を調整しています。
手作業で、型に流し込みます。
丁寧に1棹ずつ、アルミの袋に流しいれていきます。
煉りあげたばかりの羊羹は、とても熱く、重いので、
見た目以上に重労働です。
冷めないうちに手早く仕上げていきます。
流し口をシールして閉じていきます。
流しいれた羊羹のアルミパックを、シーラーで閉じていきます。
こちらの作業も、熱の逃げないうちに手早く仕上げていきます。
そして一晩おいて覚ました後、1棹ずつ竹の皮で包んで製品
となります。
こだわりの「翁屋羊羹」は、こうして作られています。
━━ 商品のお届けについて ━━
お選びいただきました和菓子は
こちらの一越織両面染め風呂敷にて
お包みしお届けいたします
直接手渡されたような感覚に
先様の感動も目に浮かびます
のし紙・名入れも無料にて承ります
翁屋羊羹 使用材料 | 小豆・砂糖・寒天・水飴・和三盆・栗・丹波大納言 |
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翁屋羊羹の発送について | クロネコヤマトの宅急便にてお届けいたします。 |
お日持ちについて | 発送日を含め30日間 |
お支払いについて |
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送料について |
送料につきましてはこちらをご確認ください。 お届け先1ヶ所につき、 |