ふっくらとしたお餅の中に無添加で炊き上げた茨城産栗と、 極上のこしあんを包み込み、氷餅をまぶして仕上げました。 契約農家で作られる小豆を使ったこしあんや無添加栗など こだわり素材が美味しい！と評判です。

北海道の契約農家にて収穫された小豆はこだわりの 有機栽培で育てられています。 店主自ら北海道の畑に足を運び、農家の方たちと栽培方法 の話し合いをしています。 美味しさは土作りから。翁屋のこだわりです。

長野県や岐阜県は栗菓子で有名ですが 翁屋のある茨城県は実は栗の生産高日本一。 加工までの時間が短い分、美味しさに差が出てきます。 本場の素材を美味しい状態で加工します。 だから、翁屋の六花の精は美味しい！

やわらかなお餅で職人が一つひとつ丁寧に包み、ハラハラとした氷餅をまぶしやさしい食感に仕上げます。 加工までの時間が短い分、美味しさに差が出てきます。本場の素材を美味しい状態で加工します。 だから、翁屋の六花の精は美味しい！六花とは雪の結晶の別称。綺麗でやさしい和菓子が出来上がり。

ふっくらとしたお餅の中に無添加で炊き上げた 茨城産栗と、極上のこしあんを包み込み、 氷餅をまぶして仕上げました。